春の若草摘み🌿その4

NESげんこつ

048-977-8996

〒343-0026 埼玉県越谷市北越谷1-23-1 オリーブハイツ101

[ 営業時間 ] 月曜~金曜 12:00~18:00 / 土曜及び学校休業日 10:00~18:00
[ 定休日 ] 元旦(1月1日)、法人総会の日(毎年6月)

lv

春の若草摘み🌿その4

スタッフブログ

2019/04/17 春の若草摘み🌿その4

春の若草「よもぎ」を

摘んで、ちぎって、潰し、

デザート作りに勤しむ、げんこつ一行。

.

65579f8c-9f1c-4317-8740-89cca34d3d20

潰したよもぎを、

粉と一緒に捏ねて、丸めます。

これが、力の加減で形が変わる所や

感触そのものが気持ち良くて、

とても楽しくて😁

.

b5e9dee1-c67c-45b1-a939-eea52e7050af

そんな捏ねたものを、

お湯の入ったお鍋に入れていくと…!

.

47f76cd4-f65b-4d3c-81ec-c8001e6f52e8

「よもぎ団子」の完成🍡

きな粉も、アンコも付いています🍡

.

00cc0cd6-5a56-4e6a-9e24-859edc427d1f

言うまでもなく、
みんな舌鼓を打つ味の出来栄え✨
.
季節の変わり目、年度の変わり目。
寒さから暖かさを感じる時を、
料理と言う表現で経験した
春の若草摘みでした😉
.
また来年!
NESげんこつ
電話番号 048-977-8996
住所 〒343-0026 埼玉県越谷市北越谷1-23-1 オリーブハイツ101
営業時間
◆月~金 12:00~18:00
◆土曜及び学校休業日 10:00~18:00
定休日 元旦(1月1日) 法人総会日(毎年6月)

TOP